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보람있는 귀농귀촌생활

[스크랩] 가시오가피열매 발효(효소)액 하늘내린터에 올해 처음으로 가시오가피 열매가 달렸습니다. 자연산이기 때문에 재배처럼 이쁜 모양새를 하지는 않았으나 원장님도 저도 무척이나 신기했지요. 이 열매는 인제읍 장날에 할머니께서 파시는것을 조금 사왔습니다. 내년엔 하늘내린터 가시오가피 열매가 소량이라도 차를 .. 더보기
[스크랩] 야콘발효액 만들기 하늘내린터의 야콘을 캐었습니다. 2011년 담궈놓은 야콘의 맛을 보니 향과 맛이 오묘한맛의 한방 약재 같습니다.^^* 야콘의 효능은 바로 동맥경화를 예방해주는데 도움이 된답니다 야콘에는 폴리페놀이라는 영양소가 함유되어 있어서 동맥경화 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있답니.. 더보기
[스크랩] 하늘내린터 자연산 오미자 발효액 하늘내린터의 찬바람이 불기 시작하는 늦가을 채취한 자연산 오미자입니다. 하늘내린인제의 5대명품중 하나인 오미자 민의보감 http://cafe.daum.net/kcgn1 약초의효능란에서 참고 ㅇ 성질은 따스하고 맛은 시다. 폐와 신장의 부족함을 보하며 갈증을 멎게하고 오래된 기침병을 치료하며 허하.. 더보기
[스크랩] 돼지감자(뚱딴지) 발효 새로운것을 알게되고.. 배우면 욕심이란것이 생깁니다. 돼지감자.. 첫눈이 내리고 나서 캡니다. 우리가 흔히 접하는 감자처럼 매년 봄감자,여름감자로 심지 않아도.. 뿌리로 번식하는 돼지감자. 천연 인슐린이라고 불리기도 하죠. 섭취에 가장 좋은 방법은 생으로 먹는것.. 야쿠르트를 넣.. 더보기
야생화차 사진출처 로하스홈 예로부터 꽃은 동서양을 막론하고 식용 또는 약용으로 이용되어 왔다. 꽃가루와 꽃잎마다에는 사람에게 이로운 성분인 비타민, 단백질, 아미노산, 미네랄, 칼륨, 카로틴, 식물성 섬유질 등이 매우 다양하게 분포되어 있으며　시각적 즐거움, 음양의 조화, 성질과　맛.. 더보기
[스크랩] 약차 - 증상별 약용차의종류들 약차 - 증상별 약용차의종류들 토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/ 더보기
증상별로 마셔보는 약술 증상별로 마셔보는 약술 해당증상(효능) 약술 이름 여성에게 좋은 미용술 난술.모란술.비파술.비파잎술.삼이술.알로에술.원추리술.율무술.잣술.찔레술. 차조기술.초결명자술. 홍화술. 당귀술 노화방지 구기자술.국화술.깻잎술.꼭두서니술.나무딸기술.당귀술.산수유술.오가피술. 오미자.. 더보기
[스크랩] 전통주 교육(1일차) 전통주 교육(1일차) 오늘 배운것 잠시 정리할께요.^^ 한국의 주(酒)문화를 살리는 전통주 교육이 농촌인적자원 개발선터에서 진행되고 있습니다. 외국 주류시장이 국내주류 시장을 점유하는 우리의 술문화가 된지 오래인듯 합니다. 일본의 사케,중국의 고량주,프랑스의 와인,위스키등 양.. 더보기

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