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보람있는 귀농귀촌생활/효소,장,장아찌 담그기

[스크랩] 뚱딴지 발효효소 담그기 2013년 12월29일

 물에 수십번 깨끗이 헹구어줍니다.

홈이파인곳은 칫솔을 이용합니다.

 

 잘께 썹니다.수분이 나와 발효가 쉽게 되게 하기위해서죠.^^

 

 설탕과 1:1로 버무려 담습니다.

 

뚱딴지 발효효소 세번째 담금입니다.^^

 

 

 

 

출처 : 맑은하늘의 하늘내린터 이야기
글쓴이 : 맑은하늘 원글보기
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