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보람있는 귀농귀촌생활/효소,장,장아찌 담그기

[스크랩] 야콘발효액 만들기

 하늘내린터의 야콘을 캐었습니다.

2011년 담궈놓은 야콘의 맛을 보니 향과 맛이 오묘한맛의 한방 약재 같습니다.^^*

 

야콘의 효능은

바로 동맥경화를 예방해주는데 도움이 된답니다

야콘에는 폴리페놀이라는 영양소가 함유되어 있어서

동맥경화 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있답니다

 

 효능에 대해 살펴보았는데요~~

야콘에는 단백질, 당질, 비타민A, 비타민 B1, 비타민 B2, 등과 함께 많은 영양소들이 함유되어 있습니다.

어른들이나 노인분들, 채식주의를 즐겨하시는 분들이 드셔주시면 참 좋지요.

 

 

 

 

출처 : 맑은하늘의 하늘내린터 이야기
글쓴이 : 맑은하늘 원글보기
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