하늘내린터 표고버섯 풍년.. 표고버섯 재배법 배워가세요.

 

 

 

 

 

 

 

하 ! 이삔것들..

 

한쪽에선 땀흘리며 표고 자목에 종균넣기 한쪽에선 표고가 쑤욱쑤욱..

표고버섯 체험장에서 늦게까지 작업을 하는데 표고버섯이 우후죽순 탄성을 올리게 합니다.

 

하늘내린터 촌장은 눈코뜰새없는 이 농번기에 남 좋은일 다 시키고 지난겨울 숲가꾸기 하며

화목으로 모아놓은 참나무 잔가지까지 주어와서 표고자목으로 알뜰살뜰 구멍뚫고 종균 접종하여 드디어 오늘 끝냈습니다.

 

이것저것하다가 두달걸린 이거 진짜 힘들었음. 나삔.. 미운분들.. ? ?  쩝.

 

진작에 지난 3월부터 해놓은 내년 농촌체험용 제대로 된 표고자목은 팜핑탐방오신분들이

한두개씩 다 가져가 버리고.. ㅠㅠ

 

물론 돈받고 판매하는거지만 농촌체험 교육 실습농장 하늘내린터에서 직접 손수 체험 해보지않고 놀다가

아님 지나가다 들러서 농사준비 해놓은거 달랑 들고 가거나 키워놓은 농산물수확만 해가는건 미움. 

 

농민들의 소중한 땀의 가치를 이해시키는 손수 가꾸어 수확의 기쁨을 느끼게하는

교육농장으로서 하늘내린터 촌장은 많이 아쉽고 안타깝고 서운하고 그렇습니다.

 

내년 3~4월에는 아예 표고자목과 종균, 그리고 드릴도구 등 모두 세팅 준비해놓고

직접 실습체험 해가시는분들께만 판매허락하려합니다.

 

오늘 마무리한 표고 자목이 좀 부실하고 늦게 작업하긴 했어도

경험상 내년부터 3~4년은 충분히 수확의 기쁨을 누릴것입니다.

제대로된 표고 자목이면 자연상태 노지재배하면 7~8년은 겨울을 제외 풍요를 누릴수 있지요.

 

농산촌에서 조화로운 삶의 가장 큰 보람은 직접키운 안전한 먹거리에 있는것이며

작은것에 큰기쁨을 주는 텃밭은 필수입니다.

하지만 텃밭만으로 2%부족하다고 느낀다면 표고버섯 원목재배를 해보십시요.

 

표고종균은 저온성과 중온성 그리고 고온성이 있는데 상업목적이 아닌 전원생활을 즐기시는 귀농귀촌인들께서는

못생기긴해도 맛이좋고 연중 계속 따먹을수있는 고온성종균이 좋습니다.

 

관심있는 친구님들께 아래에 저의 경험에 의한 간단 핵심 표고버섯 재배기술을 알려드립니다.

 

부추(정구지) 첫물은 맏사위 준다는 말이 있듯이 겨울을 이겨낸 첫물 표고도 최고로 친다하여

사랑하는 사위와 딸 토깽이 손녀들에게 보내줘야하는데 올해는 저 이삔 표고 챙기지도 못하고

모두 탐방객들께 빼앗겼습니다. 흑흑

 

하늘터에 팜핑 탐방오시는 친구님들 연중 비가온 며칠후 오시면 언제든지

자연상태에서 키운 하늘내린터표 표고버섯 맛보실수 있습니다.

 

 

♡ 표고버섯 간단 재배기술 ♡

적당한 표고 원목 20개만 준비하면 5~10년간 한가족이 충분히 연중 표고의 풍미를 느낄수 있습니다.

 

1.표고버섯 참나무 구하기

  (12월~2월 지름 10cm이상, 길이 120cm정도 벌목) 표고 원목1개 약 5천원 정도이나

  소량 구입하기가 쉽지않습니다.

2.표고버섯 종균구하기

  (지역 산림조합 또는 종묘상, 저는 인터넷 온라인구매, 종균 530개 한판에 4천원정도 )

  연중 골고루 따드시려면 중.고온성 종균을 주문하세요. 저온성은 봄철 전용입니다.

  지름 10cm에 길이 120cm표고목이면 약 80~100개의 종균이 필요합니다.

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3. 참나무에 종균 넣기

  (준비해둔 참나무에 3~4월 종균을 넣습니다.)

  철물점에서 파는 표고버섯 전용 드릴날로 10cm 간격으로 상호간격이 일정하게

  구멍을 뚫고 종균구멍이 마르기전에 즉시 종균을 넣습니다.

4. 물한번 듬뿍주고 표고 원목 두들겨서 눕혀 잠재우기

  (다음해 봄까지 1년 가까이 그늘에 차곡차곡 쌓아놓고 기다립니다.

   눕혀주는 이유는 표고원목이 건조하면 종균이 말라죽을수 있기 때문입니다.)

5. 이듬해 3월초순 표고원목을 그늘에 세워 잘관리하면 1년후부터 봄,여름,가을

   계속계속 따먹을수있어요.

   햇볓은 차단하되 바람이 잘 통하도록 주변을 정리해주셔야 10년가까이 따먹을수 있습니다.

   크기는 아이들 주먹만해지면 가장 좋다하는데 저는 대접만큼 모두자라서 개산된

   퍼드레기가 최고더라구요.

 

더 궁금하신 친구님은 내년 3~4월중 오시면 눈높이 맞춤식 기술지도로 직접 실습 체험하고

1만원에 120cm 최고자목 1개 가져가실수 있습니다.