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보람있는 귀농귀촌생활

[스크랩] 간수없이 집에서 만들어본 손두부 내가 대한민국 여성으로서 죽기전에 해볼 일이란...김치, 된장, 고추장 직접만들기이다. 김치야 노력결과 거의 수준급이 되었지만, 된장 , 고추장은 그저 언젠가는........ 하고 벼르고 있다. 너무 복잡하고 더 많은 리셔치가 필요할것 같아서이다. 거기에 하나 더해 요즘은 두부를 직접 만.. 더보기
[스크랩] 들꽃농원의 봄은... 꽃밭에서 - 정훈희음악을 들으려면원본보기를 클릭해주세요. 생명의 신비... 들꽃농원의 봄은 이렇게 오고 있습니다. 1)제주우단일엽 2)용담 싹대 3)할미꽃 4)박새 5)양지꽃 새싹 6)돌단풍의 꽃망울 7)산작약 꽃망울이 (홍화)기대됩니다. 8)고보의싹대가 올라오고 있어요 9)잔대싹대 10)무늬느.. 더보기
[스크랩] 상황버섯 채취 산행기(펌글) // 요즈음 보기 드문 강추위가 전국을 얼려 버린 가운데 집에서 술병도 정리 하여 보고 그동안 모아둔 약초도 뒤집어 보면서 몇 날을 보내고 나니 온 몸에 군살이 돗아 나오는 느낌이다 가뜩이나 아랫배가 화가 잔뜩난 복어 모양을 하고 있는데 말이다 아침 기온은 차갑지만 며칠만의 산.. 더보기
묘목 식재요령 및 올해 묘목가격 , 묘목작업을 해서 이렇게 가식을 해둡니다, 유실수 심는 방법,,, 두뼘 위치에 전정가위로 자름니다, 자른뒤 접붙인부위의 비닐을 떼어냅니다. 맨 마지막 뿌리는 잘라줍니다. 그리고 지나치게 긴뿌리도 조금 잘라주는게 좋습니다. 땅에 심을때는 비닐을 떼어낸 자리만큼 묻어줍니다. 품 .. 더보기
[스크랩] 모종용 `간이온상` 모종용 '간이온상'입니다. 비싼 종자는 이렇게 싹을 튀워 정식하는게 좋아여^^ 안그러면 새들의 먹이가 되거든요. 대농은 어렵겠죠? 이건 텃밭농사용 이예요. 봄철 5월경의 서리등의 냉해도 예방 할 수 있습니다. 폐목과 폐비닐로 이용가능 합니다. (귀농사모펌) 더보기
[스크랩] 산야초 발효효소에서의 설탕의 변화 산야초 발효효소에서의 설탕의 변화 글쓴이 : 토야 매실.. 솔잎.. 복분자.. 쑥.. 산야초 등 발효효소를 만들어 드시는 분들에게 자주 받는 질문입니다. *설탕은 무슨 설탕을 써야하나요?? *설탕을 많이 넣으면 몸에 좋지 않을까요?? 먼저 "발효효소에서 설탕의 변화"에대해 말씀드리지요. 발.. 더보기
산삼이 자생하는곳 1. 산삼의 자생 여부를 알기 위해서는 먼저 인삼재배 경력이 있는 지역이어야 한다. 인삼을 수확 한지 30년쯤 지났으면 좋은 산삼을 만날 수 있을 것이다. 인삼재배를 아는 방법은 주민들에게 물어볼 수도 있지만 그렇지 않고는 인삼재배 당시 삼칸을 이루고 있던 발이나 막대기 또는 삼막.. 더보기
산삼 채심 지침서 채심 지침서 1.산삼은 깊은산 밀림지대에서자란다. 소위 천종산삼 이라고 말하는 산삼은 깊은산에서만 찾을 수 있다. 설악산과 오대산 태백산을 연결하는 백두 대간의 줄기에서 아주 어렵게 발견된다. 천종산삼은 심마니도 평생에 한번 캐기가 어려울정도로 귀하다. 자생지의 조건은 북.. 더보기

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