[스크랩] 가시오가피열매 차 만들기

 가시오가피 열매로 현재 세가지를 만들고 있습니다.

담금주,발효액(효소),가시오가피열매차

효능이 무척이나 좋아서 외국에서는 가시오가피가 무척 비싸고 귀하다고 하네요.^^*

하늘내린터에 귀한 손님이 오시면 대접하고 싶습니다.

 

차만드는방법

1./가시오가피 열매의 낱알을 떼어냅니다.

수분이 많아 말리는 과정에서 흰 곰팡이가 생겨날 확률이 높습니다.

그래서 저는 건조기가 없는 관계로 전자레인지에 1분씩 5번을 반복하여 뒤집어 수분 제거를 조금 했습니다.

햇볕에 말리다가도 수시로 뒤집어 주셔야 하고

완전 건조때까지 전자레인지에 5회정도 1분정도씩 돌려 주시면 곰팡이 없이 마르는 방법이 되겠습니다.

2.완전 건조된것을 차로 마실땐 찬물에 가시오가피 열매를 한번 헹구어 내고 뜨거운 물에 울궈냅니다.

햐..색도 이쁘고 향도 좋겠지요?^^*

 

 

 

출처 : 맑은하늘의 하늘내린터 이야기

글쓴이 : 맑은하늘 원글보기

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