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보람있는 귀농귀촌생활/전통,담금술,차담그기

[스크랩] 가시오가피 열매차완성

가시오가피 열매차가 완성되었습니다.

깨끗이 씻고 다듬어 전자렌지에 1분씩 5회 돌리고 건조시키는  중간에 전자렌지에 2회 1분씩 돌리고.

(건조기가 있으면 당근 건조기를 이용해야겠죠?)

바싹 말리기 위해 2주정도 말렸습니다.

찻잔에 15알정도 넣고 끓는 물 넣으니 옅은 자주색이 우러나네요.생각보다 색은 짙지 않았지만

향도 진하고 맛은 오묘한 아주 일품의 맛입니다.^^*

한번에 세번정도 우려마실 수 있구요.다 우려낸 열매는 뜨거운 물과 함께 끓이면 일상적으로 음용이 가능하겠죠.

내년엔 좀 더 많이 해 보려구요.

출처 : 맑은하늘의 하늘내린터 이야기
글쓴이 : 맑은하늘 원글보기
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