[스크랩] 따사로운 가을햇살아래에서 하늘내린터 초석잠을 캐고있습니다.

산높고 골깊은 하늘내린터에
단풍이 곱게 내려앉고 있습니다.

예년보다 조금 늦어서
우리마을 속삭이는 자작나무숲과 함께
아마도 이번주말이 단풍이 절정일것같습니다.

하늘내린터 촌장은 가을겆이를 시작하며 따사로운
가을햇살을 벗삼아 느긋하게
초석잠을 캐고 있습니다.

건강 기능성 약재이자 식품인
초석잠은 두뇌의 영양제라고 하는데 콜린이라는 물질이 뇌세포를 활성화 해주는 효능이 있어 뇌경색으로 인해 발생하는 노인성 치매의 치료를 돕는 기능이 있고, 기억력을 향상시키는데 효과적이라합니다.

페닐에타노이드라는 성분도 역시 기억력을 향상 시키고 두뇌의 기능을 활성화하는 역할을 합니다.
그래서 성장하는 아이들 및 수험생에게 좋아 과거에는 아는 집에서만 먹었다고 합니다.

또 다른 효능 중에는 기혈의 순환을 촉진시켜 중풍 과 고혈압, 그리고 관절염 및 신경통 증 등 전신 골절통에도 효과가 좋습니다.
그리고 아토피 같은 피부질환과 여성생리불순에도 도움이 된다고도 알려져 있습니다.

일본에서는 초석잠이
'늙지 않고 즐겁게 산다'는 뜻의 '초로기'라고 불리우는 유명한 건강 식품으로 인기라고 합니다.

최근 우리 나라에서도 그 효능이 언론을 타면서 많은 사람들의 관심과 사랑을 받고 있어 하늘내린터에도 심어봤습니다.
고냉지임에도 잘 되는것 같습니다.
내년에는 좀더 재배량을 늘려보겠습니다.

골뱅이 소라같이 생긴것을
몇알 주워먹어보니 달근한게 아삭아삭 식감이 좋습니다.

한줄기 시원한 가을 소슬바람에 낙엽이 우수수 어깨위에 떨어집니다.

내일은 4년근 약도라지를 캐봐야겠습니다.

출처 : 하늘내린터 귀농귀촌 힐링캠프

글쓴이 : 하늘내린터(김황년) 원글보기

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