[스크랩] 하늘내린터 조롱박

 

 

 

박은 다른 야채에 비해 섬유질이 약 7배로 풍부한 박은 칼슘, 당질, 철, 인 등 여러 가지 영양소가 풍부하게 함유된
작물이다.

 

박은 임산부나 노약자, 어린들에게 특히 좋은 영양야채로 손꼽힌다. 박에 듬뿍 담긴 베타카로틴 성분은 콜레스테롤을 분해시키는 기능을 해
다이어트 식품으로도 인기다

 

 

 

박은 섬유질이 많고 몸의 열을 내리게 하는 찬 성질이 있습니다. 그래서 몸을 정화하거나 다이어트, 술 깨는 데에도 아주 좋아요. 옛날
궁중요리의 탕 종류에는 모두 박이 들어갔습니다. 박이 음식의 기름기를 분해하는 성질이 있기
때문이죠.

 

 

출처 : 하늘내린터 귀농귀촌 힐링캠프

글쓴이 : 맑은하늘/정미영 원글보기

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