보람있는 귀농귀촌생활/전통,담금술,차담그기
[스크랩] 가시오가피 열매차완성
하늘내린터 원장
2013. 1. 3. 11:28
가시오가피 열매차가 완성되었습니다.
깨끗이 씻고 다듬어 전자렌지에 1분씩 5회 돌리고 건조시키는 중간에 전자렌지에 2회 1분씩 돌리고.
(건조기가 있으면 당근 건조기를 이용해야겠죠?)
바싹 말리기 위해 2주정도 말렸습니다.
찻잔에 15알정도 넣고 끓는 물 넣으니 옅은 자주색이 우러나네요.생각보다 색은 짙지 않았지만
향도 진하고 맛은 오묘한 아주 일품의 맛입니다.^^*
한번에 세번정도 우려마실 수 있구요.다 우려낸 열매는 뜨거운 물과 함께 끓이면 일상적으로 음용이 가능하겠죠.
내년엔 좀 더 많이 해 보려구요.
출처 : 맑은하늘의 하늘내린터 이야기
글쓴이 : 맑은하늘 원글보기
메모 :